Espaguete à Bolonhesa: A receita clássica e fácil de fazer!

 

Introdução

O espaguete à bolonhesa é um clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de pessoas do mundo todo. Com sua combinação perfeita de macarrão al dente, molho saboroso e carne macia, essa receita é ideal para um jantar em família ou para receber amigos.

Ingredientes:

300g de espaguete
300g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
400g de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Azeite de oliva

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão: Cozinhe o espaguete em uma panela grande com água fervente e sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Prepare o molho: Em uma panela separada, aqueça um fio de azeite de oliva e refogue a cebola picada até ficar transparente. Adicione o alho picado e refogue por mais um minuto.
Carne ao molho: Acrescente a carne moída à panela e cozinhe até dourar. Em seguida, adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até o molho engrossar.
Finalização: Misture o espaguete cozido ao molho de carne e sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado a gosto.

Dicas:

Carne: Você pode utilizar carne bovina, suína ou uma mistura das duas para preparar o seu molho à bolonhesa.
Molho de tomate: Para um sabor mais intenso, utilize molho de tomate caseiro ou adicione ervas frescas como manjericão e orégano ao molho.
Vinho: Para um toque especial, adicione um pouco de vinho tinto seco ao refogar a carne.
Acompanhamentos: O espaguete à bolonhesa fica ainda mais delicioso quando acompanhado de uma salada verde e um bom pão italiano.

Conclusão

Com essa receita simples e saborosa, você poderá preparar um delicioso espaguete à bolonhesa em casa, sem complicações. Experimente e adapte a receita de acordo com o seu gosto!

Experimente essa delícia e se surpreenda com o resultado!

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